زيت الزيتون.. "سر" جديد وراء تعافي نجوم كرة القدم

هذا الزيت الذي يطلق عليه المنتجون اسم "أوليافين" (Oleaphen) يُوصف بأنه "طعم لاذع" أو "ركلة نارية"، ويعتقد الرياضيون أنه يساعدهم على التعافي بشكل أسرع وتقديم أداء أفضل.

تركيبة فريدة وفوائد متعددة
 السر وراء فاعلية هذا الزيت يكمن في حصاد الزيتون قبل نضجه، عندما تكون مستويات مادة البوليفينول المضادة للالتهابات عالية جداً.

ووفقاً للمنتجين، يحتوي هذا الزيت على كمية من البوليفينول تزيد بمقدار 30 مرة عن زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى مادة "أوليوكانثال" (Oleocanthal) بكمية أكبر بمئة مرة، وهي مادة يصفها الخبراء بأنها أقوى مضاد طبيعي للالتهابات.

ويتم إنتاج هذا الزيت في معمل صغير بقبرص، ويُباع في كبسولات صغيرة مصنوعة من الأعشاب البحرية للحفاظ على المركبات النشطة ومنع الأكسدة.

شغف الرياضيين والبحث العلمي
 ويحظى هذا الزيت بطلب متزايد من قبل الرياضيين، حيث بدأ عدد من لاعبي كرة القدم في الدوري الإنجليزي الممتاز وفريق لركوب الدراجات في سباق "طواف فرنسا" باستخدامه.

ويقول المنتج نيك شيزاس، الذي كان يعمل سابقاً كوكيل للاعبين، إنهم لاحظوا تحسناً ملحوظاً في طاقة اللاعبين وقدرتهم على التعافي بشكل أسرع بين المباريات والتدريبات.

كما تستعد جامعتان قبرصيتان هذا العام لإطلاق دراسات سريرية حول تأثير هذا الزيت على أداء لاعبي كرة القدم القبارصة، بالإضافة إلى قياس فوائده على ميكروبيوم الأمعاء.

ويعتبر المنتجون أن ما يقومون به هو إحياء عصري لتقليد قديم في منطقة البحر الأبيض المتوسط، حيث كان يتم استخدام الزيتون المبكر كعلاج طبي منذ آلاف السنين.